Przepis i sposób przygotowania na: Pizza od Hamrocyka
Kroki postępowania
Cebulę obieramy i kroimy w talarki.
Brokuła dokładnie myjemy i dzielimy na kawałki , sparzamy wrzątkiem.
Czosnek obieramy i drobniutko siekamy.
W 200 ml letniej wody rozpuszczamy drożdże , dodajemy szklankę mąki i szczyptę soli i cukru , dokładnie mieszamy.
Zostawiamy pod przykryciem pół godziny , następnie dodajemy pozostałą mąkę , łyżeczkę soli i olej .Wyrabiamy ciasto i znów odkładamy na kolejne pół godziny.
Wyrośnięte ciasto wykładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę ja użyłam tej 36x36cm.wierzch ciasta smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy 1/4 startego sera.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 35-40 minut