Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pomidory concasse
400 g -
czosnek
2 ząbki -
oliwa
6 łyżek -
parmezan starty
4 łyżki -
Przyprawa do Bruschetty
pół opakowania -
grissini
20 paluszków -
szynka prosciutto
20 plastrów -
rukola
1 pęczek -
pikantny ser paprykow
4 łyżki -
ciabatta
8 kromek -
bazylia
1 pęczek -
pieprz czarny mielony
do smaku -
parmezan
100 plastry -
suszone pomidory
do dekoracji
Sposób przygotowania
Pieczywo opiec w tosterze. Pomidory wymieszać z posiekaną bazylią, dwoma łyżkami oliwy z oliwek i doprawić do smaku Przyprawą do Bruschetty. Grillowane kromki pieczywa natrzeć czosnkiem, na wierzchu ułożyć przygotowane wcześniej aromatyczne pomidory, całość skropić oliwą i posypać świeżo tartym parmezanem. Udekorować kawałkami suszonych pomidorów. Plastry szynki prosciutto posmarować pikantnym serem paprykowym, ułożyć na nich sałatę rukola oraz plastry parmezanu i zawinąć na paluszkach grissini. Tak przygotowana przekąska doskonale pasuje do czerwonego wina Chianti lub piwa.
Komentarze (16)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
anka1988
28.12.2015 21:49cukiereczek
02.02.2015 17:41gosia561
23.01.2015 13:57anilewe13
18.01.2015 10:52miodunka
30.12.2014 22:00bartekk
29.12.2014 21:28Adamorek
24.04.2014 17:43Rycerz
30.12.2013 18:45Anna27
18.03.2013 20:16Marta1986
15.03.2013 10:22Załaduj więcej komentarzy (6)