Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto oko wampira
Halloween zdecydowanie kojarzy się ze słodkościami, które pojawiają się w bardzo różnych wydaniach. Na imprezę dla najmłodszy, i nie tylko, można przygotować wyjątkowe ciasto kakaowe przypominające oko.
Z tego przepisu dowiesz się:
- jak udekorować ciasto masą cukrową
- jak zrobić ciasto na Halloween
Kroki postępowania
Jaja ubij z cukrem na puch, dodaj mąkę zmieszaną z kakao i kawą. Możesz użyć aromatyzowanej, np. rumem. Dodaj jeszcze proszek i delikatnie wszystko wymieszaj. Ciasto wlej na tortownicę (o średnicy 28 centymetrów). Piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 minut.
Mascarpone miksuje przez chwilę mikserem. W osobnej misce ubij śmietanę 36%, następnie małymi porcjami dodaj do niej serek mascarpone i połącz obie masy.
Zimny biszkopt przetnij na pół i nasącz go rumem. Na jedną połówkę ciasta nałóż krem, połóż pozostałe ciasto na wierzch, posmaruj je oraz boki pozostałym kremem. Udekoruj ciasto gotową masą cukrową tak, żeby ciasto przypominało przekrwione oko.
Udekoruj ciasto tak, żeby przypominało przekrwione oko.
