Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym

5.0
(65)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym. Czekolada i wiśnie to świetny duet, połączenie ich w cieście to genialny pomysł. 

Składniki:

Lista składników

mąka 2 szklanki
cukier 1 szklanka
olej 3/4 szklanki
kakao 2 łyżki
mleko 3/4 szklanki
jajko 3 szt.
wiśnie 1 szklanka (świeże/mrożone)
mięta kilka listków (do dekoracji)
proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Sos korzenny

śmietana kremówka 1 szklanka
cukier brązowy 3 łyżki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1 łyżka
żółtko jajek 3 szt.
wanilia laski 1 laska
Cynamon mielony Prymat (według uznania)

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym

Kroki postępowania

1
Oddzielić żółtka od białek.
Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
2

By przygotować ciasto, cukier i białka dobrze ubić. Następnie dodać żółtka, olej, mleko, mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Całość dokładnie wymieszać i na samym końcu dodać wiśnie.

Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
3

Przełożyć do formy keksowej wyłożonej pergaminem i piec ok.25 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka.

Krok 3 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
4
Sos: śmietanę zagotować z laską wanilii, cukrem, cynamonem i przyprawą do piernika.
Krok 4 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
5
Zdjąć z ognia, dodać żółtka i dalej podgrzewać, cały czas mieszając, aż sos zacznie gęstnieć.
Krok 5 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
6
Ciasto czekoladowe z wiśniami podawać z sosem korzennym. Smacznego!
Krok 6 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 09.01.2019 17:51
Wygląda smacznie i bardzo ciekawi mnie ten sos do ciasta, to musi być pyszne !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak