Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym

Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • mąka

    2 szklanki
  • cukier

    1 szklanka
  • olej

    3/4 szklanki
  • kakao

    2 łyżki
  • mleko

    3/4 szklanki
  • jajka

    3 szt.
  • wiśnie

    1 szklanka (świeże/mrożone)
  • mięta

    kilka listków (do dekoracji)

Sos korzenny

  • śmietana kremówka

    1 szklanka
  • cukier brązowy

    3 łyżki
  • przyprawa do piernika

    1 łyżka
  • żółtka

    3 szt.
  • wanilia laski

    1 laska
  • cynamon mielony

    (według uznania)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
Oddzielić żółtka od białek.
Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
By przygotować ciasto, cukier i białka dobrze ubić. Następnie dodać żółtka, olej, mleko, mąkę i kakao. Całość dokładnie wymieszać i na samym końcu dodać wiśnie.
Krok 3 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
Przełożyć do formy keksowej wyłożonej pergaminem i piec 25 minut w temperaturze 180°C.
Krok 4 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
Sos: śmietanę zagotować z laską wanilii, cukrem, cynamonem i przyprawą do piernika.
Krok 5 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
Zdjąć z ognia, dodać żółtka i dalej podgrzewać, cały czas mieszając, aż sos zacznie gęstnieć.
Krok 6 - Przepis dnia II, odc. 7. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym foto
Ciasto czekoladowe z wiśniami podawać z sosem korzennym. Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ben-ka

09.01.2019 17:51
Wygląda smacznie i bardzo ciekawi mnie ten sos do ciasta, to musi być pyszne !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat