Domowe ogórki kiszone

Ogórki zielone należy dobrze umyć. Do słoika na spód wkładamy trochę świeżego kopru, ząbek czosnku i mały kawałek obranego chrzanu. Następnie wkładamy do słoika ogórki zielone ( ile się zmieści. Ogórki muszą być dobrze powciskane, żeby nie latały po słoiku. Wszystko zalewamy przegotowaną gorącą wodą. Dokładamy na górę jeszcze trochę kopru i zakręcamy. ( jeżeli ząbek czosnku był bardzo mały można na górę dołożyć drugi). Zakręcone ogórki muszą poleżeć minimum 3 dni aby były dobre.