Zupa krem z brokuła

Zupa krem z brokuła

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    1 sztuka
  • marchew

    1 sztuka
  • pietruszka

    1 sztuka
  • seler

    1/2 sztuka
  • por

    1/4 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • ziemniaki

    2 sztuka
  • woda

    2 litr
  • ziele angielskie

    2 sztuka
  • liść laurowy

    2 sztuka
  • lubczyk świeży

    3 liść
  • czosnek

    1 ząbek
  • zioła prowansalkie Prymat

    1 łyżeczka
  • rozmaryn

    1/2 łyżeczka
  • koperek

    2 łyżka
  • pietruszka zielona

    1 łyżka
  • pieprz

    1/2 łyżeczka
  • sól

    1 łyżka
  • grzanki

    4 łyżka
  • jaja na twardo

    2 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pietruszkę, marchew, seler i ziemniaki obieramy. Kroimy na mniejsze kawałki. Obraną cebulę opalamy nad palnikiem. Pora kroimy na talarki. Ze składników gotujemy warzywny wywar. Doprawiamy solą (jarzynką) i pieprzem, dodajemy ziela angielskie, liście laurowe i ząbek czosnku. Kiedy jarzyny będą półmiękkie, dodajemy różyczki brokuła i lubczyk. Całość gotujemy do miękkości. Ściągamy z gazu, wyciągamy liście laurowe i ziela angielskie i miksujemy blenderem na krem. Dodajemy roztarte w dłoniach zioła oraz koperek i pietruszkę. Gotujemy ponownie około 5 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami (jajka na twardo, grzanki, groszek ptysiowy).

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

IZABELA29

22.02.2017 14:00
Pyszna zupa

Grazyna0211

24.04.2016 13:28
świetna zupa

Barbara/zuza22_85

06.02.2014 12:57
bardzo smaczna

as28

24.05.2013 08:24
fajna zupka

Malinka

20.05.2013 21:36
Krem z brokułów, oj tak!

Kuchareczka2

20.03.2013 20:04
Moja ulubiona zupa

gosia561

20.09.2012 10:25
uwielbiam brokuły pod każdą postacią

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat