Przepis i sposób przygotowania na: kołduny litewskie
Ciasto: z mąki, jaj i wody zagnieść ciasto o konsystencji jak na pierogi. Rozwałkować cienko, wykrawać kieliszkiem małe krążki, nakładać mięso i formować pierożki, silnie zlepiając brzegi. Kołduny wrzucić do wrzącego rosołu wołowego i gotować 10 minut. Tradycyjnie podaje się kołduny w rosole, w którym się gotowały, ale można również podawać je odcedzone z rosołu, polane stopionym masłem.