Przepis i sposób przygotowania na: zapiekanka ziemniaczana- cottage pie
Pieczarki i marchewkę kroimy w plasterki. Mięso podsmażamy z przyprawami, dorzucamy marchew, pieczarki i ewentualnie cebulę, przykrywamy i dusimy ok 10 minut na małym ogniu. Dorzucamy pomidory pokrojone w kostkę i dusimy kolejne 10 minut, doprawiamy sosem worchesterschire (może być sojowy lub rybny). Dosalamy, dopieprzamy.
Ziemniaki kroimy w plasterki. Żaroodporne naczynia natłuszczamy i układamy na dnie warstwę ziemniaków. Wykładamy mięso z warzywami, przykrywamy kolejną warstwą ziemniaków, spryskujemy oliwą lub olejem, posypujemy przyprawą do ziemniaków.
Zapiekamy w piekarniku przez ok 30 minut w temp 180 stopni ( aż ziemniaki będą złote i chrupiące).