Pomidorowa z włoską nutką

Do garnka wlewamy esencjonalny bulion drobiowy i podgrzewamy na niedużym ogniu. W tym czasie siekamy czosnek i bazylię, odkładamy na bok. Pomidory wyjmujemy z puszki i przecieramy. Ścieramy marchewkę na dużych oczkach tarki. Do gorącego bulionu dodajemy czosnek wraz z pomidorami i tartą marchewką, zagotowujemy na małym ogniu. Kiedy marchewka będzie miękka dodajemy pieprz i sól do smaku oraz wsypujemy posiekaną bazylię, mieszamy. Podajemy z kleksem gęstej śmietany, udekorowaną listkiem bazylii, Smacznego!