klopsiki z sosem pomidorowym

Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę pokroić na drobną kosteczkę i zeszklić ja na maśle. Dokładnie wymieszać z mięsem. Dodać odciśnięta bułkę oraz jajko i przyprawy. Wyrobić jednolitą masę. Następnie formować małe klopsiki o obtoczyć je w mące. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Przełożyć je następie do rondla i dodać pomidory oraz bulion. Zagotować. Można dodać dla lepszego i wyraźniejszego smaku czosnek. Dusić ok. 20 minut. następnie przyprawić śmietaną i posypać grubo natką pietruszki i świeżej bazylii.