Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żur na zakwasie z płatków owsianych

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

płatki owsiane 15 dag
czosnek 5 ząbków
cebula 1 szt.
majeranek
Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie
pieprz
sól do smaku
śmietana 18 proc 1/2 szklanki
woda 3 (przegotowana)

Przepis i sposób przygotowania na: Żur na zakwasie z płatków owsianych

Kroki postępowania

1
Wykonanie:
Do słoika wsypać płatki owsiane wymieszać z letnią przegotowaną wodą , dodać trzy ząbki czosnku i cebulę przekrojoną na pół .Zakwas przykryć płótnem pozostawić w temperaturze pokojowej 5 dni , po dwóch dniach wyciągnąć cebulę i wymieszać .
Krok 1 - Żur na zakwasie z płatków owsianych foto
2
Po 5 dniach zagotować wodę z przyprawami osolić i wlać zakwas wcześniej przetarty przez sito i zagotować.
Krok 2 - Żur na zakwasie z płatków owsianych foto
3
Do zupy dodać majeranek, czosnek, sól, i pieprz. Zaprawić śmietaną
Krok 3 - Żur na zakwasie z płatków owsianych foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

19.03.2013 18:32
no proszę! takiego przepisu jeszcze nie widziałem... ciekawe ciekawe
Magda24 11.03.2013 21:32
dla mnie to nowość warta wypróbowania :)
babajaga1969 11.03.2013 21:07
ciekawy zakwas, wart wypróbowania :)
treonina 11.03.2013 19:12
ciekawy pomysł :-) nigdy nie próbowałam z płatkami
Boska_Agatka 11.03.2013 19:11
nic dodać nic ująć super
Megg 11.03.2013 19:05
hmm super przepis, muszę wyprobowac taki żur :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak