Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z czerwonej fasoli z pomidorami
Kroki postępowania
1
Bulion zagotować. Ziemniaki obrać wypłukać, skroić w kostkę i dodać do bulionu. Gotować aż ziemniaki będą na wpół miękkie.
2
Cebulę obrać , skroić w piórka i podsmażyć na łyżce masła.
3
Do podsmażonej cebulki dołożyć pokrojone suszone pomidory oraz papryczkę chili. Całość smażyć jeszcze ok. 1 minuty i dodać do bulionu i ziemniaków.
4
Do zupy dodać czerwoną fasolę, rozgnieciony czosnek oraz starty imbir. Całość wymieszać i gotować ok. 5 minut. Po tym czasie włożyć 1-2 łyżki ketchupu, doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Przelać do talerzy
