Name: Zupa warzywna ze szczypiorkiem i grzankami
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; ziemniaki 7 sztuk; mleko 1 szklanka; marchew 4 sztuki; Pieprz czarny mielony Prymat; pietruszka 1 sztuka; chleb tostowy 4 kromki; bulion drobiowy 1 litr; śmietana 12% 3 łyżki; szczypiorek posiekany 1 szklanka; Zioła prowansalskie suszone Prymat

Zupa warzywna ze szczypiorkiem i grzankami

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki	7 sztuk
pietruszka	1 sztuka
marchew	4 sztuki
szczypiorek posiekany	1 szklanka
bulion drobiowy	1,5 litr
mleko	1 szklanka
śmietana 12%	3 łyżki
chleb tostowy	4 kromki
Zioła prowansalskie suszone Prymat
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Porada

Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa, która nie zawiera żadnych sztucznych, gotowych dodatków a jedynie zdrowe bogate w witaminy warzywa. Stanowi miks tego co najbardziej potrzebne naszym organizmom. Zupa warzywna ze szczypiorkiem to prawdziwa bomba witaminowa.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa warzywna ze szczypiorkiem i grzankami

Kroki postępowania

Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Pokrojone marchewki, pietruszkę zalać bulionem drobiowym i mlekiem, gotować około 7 minut. Następnie dodać ziemniaki i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie.Do zupy dodać śmietanę i szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, zagotować.

Krok 1 - Zupa warzywna ze szczypiorkiem i grzankami foto

Chleb tostowy pokroić w kostkę, oprószyć ziołami prowansalskimi i upiec w tosterze.

Krok 2 - Zupa warzywna ze szczypiorkiem i grzankami foto

Zupę podawać z grzankami.

Krok 3 - Zupa warzywna ze szczypiorkiem i grzankami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

Bogusia. 21.02.2023 18:19

Tak a zwłaszcza, że kto przelicza czy to marchew, czy ziemniaki na sztuki, to już tych grzanek, marchwi i ziemniaków jest więcej niż samego szczypiorku, to powinno się nazywać zupa kartoflanka z dodatkiem szczypiorku, bo wiele zup w tym zupę szczypiorkową lub zupę krem ze szczypiorku jadłam, ale co to ma być 7 sztuk ziemniaka i szklanka szczypiorku? Ziemniak ziemniakowi nie równy, tak samo marchew, są dłuższe, krótsze, cienkie, grube, w kilogramach bądź gramach się podaje, a mało tego na 7 ziemniaków tylko szkl. szczypiorku? toż to proporcie nie wiem skąd wzięte, bo nie chce mówić inaczej skąd, podajecie przepisy to rzetelnie to róbcie.