Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowo cebulowa
Kroki postępowania
1
Korzystam z gotowego buliony warzywnego lub kostki rosołowej. Dodaję warzywka suszone i zagotowuję całość.
2
Cebulę obieram, korę w ćwiartki, obieram czosnek. Wszystko blenderuję.
3
Cebulę smażę na patelni wraz z pokrojoną w kostkę szynką.
4
Do kubka nakładam serek topiony, dolewam drugie tyle wywaru i mieszam. Nalewam całość do wywaru.
5
Nalewam kilka łyżek wywaru do szklanki, dodaję mąkę, ucieram i zagęszczam zupę.
6
Podaję z grzankami ptysiowymi posypanymi startym serem żółtym.
