Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowo-paprykowa
Mięso pokroić na cienkie paseczki, rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej wołowinę. Czosnek i papryczki posiekać i wymieszać z mięsem, posolić. Pomidory umyć, obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki. Bulion zagotować i wrzucić do niego pomidory oraz mięso z patelni. Całość gotować na wolnym ogniu, dodać słodką paprykę i pieprz.Koncentrat rozcieńczyć z wywarem z zupy i wlać do garnka. Ziemniaki obrać, umyć, a następnie pokroić w kostkę , dodać do zupy, gotować. Natkę pietruszki posiekać, posypać zupę w talerzu. Podawać z ciemnym pieczywem.