Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ćwiartka kurczaka
300 g -
przecier pomidorowy
2 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
por (biała część)
1 szt -
pieprz
-
cukier
1 łyżeczka -
makaron
-
bazylia
-
cebula
1 szt
Sposób przygotowania
na wolnym ogniu gotujemy ćwiartkę kurczaka (dla leniwych można użyć kostek bulionowych). Kiedy woda zacznie przypominać bulion, dorzucamy liść laurowy, posiekany w grube kręgi por, kilka ziaren pieprzu, cebulę, troszeczkę Vegety. Całość spokojnie gotujemy. Następnie w osobnym naczyniu rozpuszczamy w wodzie przecier pomidorowy (dwa słoiczki). Rozrobiony przecier wlewamy do bulionu. I całość gotujemy. Ponieważ przecier często ma kwaśny smak, dosypujemy mała łyżkę cukru:). Na sam koniec dodajemy bazylie. Makaron najlepiej ugotować w osobnym garnku i dodawać do zupy.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się