Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowa z tortellini
Umyte pieczarki,obraną marchew,cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Wszystko podsmażyć na maśle do miękkości,w międzyczasie przyprawić kucharkiem i pieprzem.
Podsmażone składniki połączyć z gorącym bulionem a następnie zmiksować.
Jedną obraną pieczarkę pokroić w plastry i wraz ze śmietaną dodać do zupy.
Podgotować na małym ogniu przez kilka minut.
Tortellini z grzybami ugotować do miękkości w osolonej wodzie,odcedzić.
Zupę podawać na gorąco z dodatkiem tortellini.
Smacznego !
Wszystko podsmażyć na maśle do miękkości,w międzyczasie przyprawić kucharkiem i pieprzem.
Podsmażone składniki połączyć z gorącym bulionem a następnie zmiksować.
Jedną obraną pieczarkę pokroić w plastry i wraz ze śmietaną dodać do zupy.
Podgotować na małym ogniu przez kilka minut.
Tortellini z grzybami ugotować do miękkości w osolonej wodzie,odcedzić.
Zupę podawać na gorąco z dodatkiem tortellini.
Smacznego !
