Zupa ogórkowa – szybkowar

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ogórki kiszone

    6
  • ziemniaki

    3
  • ziele angielskie

    2
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2
  • włoszczyzna

  • sól do smaku

  • skóra z boczku

  • woda

    2 (przefiltrowana)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa ogórkowa – szybkowar foto
Ogórki trzemy na tarce jarzynowej.
Krok 2 - Zupa ogórkowa – szybkowar foto
Do zimnej, przefiltrowanej wody wkładamy warzywa i ewentualnie skóry z boczku. Zamykamy pokrywką i garujemy około 10 minut.
Krok 3 - Zupa ogórkowa – szybkowar foto
Następnie ugotowane warzywa i boczek wyjmujemy a wywar przyprawiamy solą, zielem angielskim raz liściem laurowy. Wrzucamy starte ogórki oraz pokrojone ziemniaki. Jeśli ktoś lubi mocno kwaśną zupę może też dolać cześć wody z ogórków.
Krok 4 - Zupa ogórkowa – szybkowar foto
Garnek ponownie stawiamy na ogień i garujemy 8 minut – do miękkości ziemniaków.
Krok 5 - Zupa ogórkowa – szybkowar foto
Możemy podawać zabieloną, ale nie jest to obowiązek jak widać :o). Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Emiliozo 22.06.2012 22:32
fajnie jest mieć taki szybkowar
IZABELA29 10.02.2012 08:32
nie posiadam go niestety - parowaru
Magdalena1110 19.01.2012 19:38
super
agnieszka137 23.10.2011 23:26
apetyczna i moja ulubiona
Kopiko1983 23.10.2011 17:47
Aż ślinka leci!
Beatris 23.10.2011 14:30
Chyba muszę sobie kupić szybkowar.
pacpaw 23.10.2011 11:49
oprócz pysznej zupy drugim plusem robienia ogórkowej z szybkowaru był to, że do tej pory miałem na dnie garnka ni to osad, ni to kamień takie mleczno białe ślady. Za nic nie szło ich domyć. Myślałem już, że jest to wada garnka albo efekt zbyt mocnego dociskania gąbki podczas szorowania, jednak po ugotowaniu ogórkowej, podejrzewam, że dzięki kwasowi z ogórków garnek jest jak nowy :o)
teresa18 23.10.2011 10:11
często używam szybkowaru, ogórkowej jednak w nim nie robiłam wygląda świetnie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat