Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
marchewka
3 sztuki -
fasolka szparagowa
25 dag -
cukinia
1 sztuka -
pomidor
2 sztuki -
czosnek
1 sztuka -
tymianek
do smaku -
makaron nitki
25 dag -
zielony groszek
1 puszka -
bazylia
1 sztuka -
bulion warzywny
1,5 litra
Przepis i sposób przygotowania Zupa minestrone
Umyć warzywa, oczyścić. Marchewkę i cukinie pokroić w cienkie \"słupki\". Pomidory umyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Następnie w garnku dobrze rozgrzać olej i dodać czosnek, dobrze zamieszać. W dalszej kolejności dodajemy: marchewki, fasolkę. Smażyć kilka minut. W międzyczasie przygotować 1,5 litra bulionu warzywnego (z kostki) i dolać do garnka. Po kilku minutach dodać: cukinię, pomidory, groszek (odcedzony), bazylię oraz tymianek. Na samym końcu wsypać makaron. Gotować aż makaron będzie miękki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Komentarze (36)
Załaduj więcej komentarzy (26)