Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa kremowa z dyni i ziemniaków

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

dynia 1/2 kilogram
ziemniaki 2 sztuka
bulion drobiowy 3 szklanka
cebula 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
czosnek 4 ząbek
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
ziele angielskie 2 sztuka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/4 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczka
Pieprz czarny Prymat w młynku 1/2 łyżeczka
oliwa 1 łyżka
masło 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kremowa z dyni i ziemniaków

Kroki postępowania

1
Dynię obrać ze skóry, opłukać i pokroić w kostkę.
Krok 1 - Zupa kremowa z dyni i ziemniaków foto
2
W garnku rozgrzać oliwę i masło, podsmażyć cebulę, a gdy zmięknie dodać ziemniaki i marchewkę. Warzywa przez chwilę smażyć.
Krok 2 - Zupa kremowa z dyni i ziemniaków foto
3
Następnie dodać dynię i jeszcze 2-3 minuty smażyć. Następnie wlać bulion, dodać przyprawy i całość gotować na małym ogniu około 15 min. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 3 - Zupa kremowa z dyni i ziemniaków foto
4
Usunąć liść laurowy i ziele angielskie. Zupę zmiksować, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 4 - Zupa kremowa z dyni i ziemniaków foto
5
Pieprzu proponuję dać naprawdę sporo.
Krok 5 - Zupa kremowa z dyni i ziemniaków foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 28.08.2014 10:27
pyszna zupka uwielbiam dynię
ben-ka 28.08.2014 07:38
Nigdy nie gotowałam zupy z dyni,muszę to nadrobić.
Alex_M 27.08.2014 18:15
jaki piękny kolorek! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak