Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem ze środka kalarepki
Zupa krem z kalarepki, powstała aby zagospodarować środki warzyw, które wydrążyłem i nadziałem kaszankami :)
Pysznie i w duchu #zerowaste !
1. Obrane kalarepki (lub jak u mnie środki z kalarepek) oraz ziemniak (również obrany), kroimy w kostkę.
2. Cebulę i czosnek siekamy.
3. Składniki przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy 10 min. od momentu zawrzenia.
4. Studzimy, miksujemy na gładko.
5. Podgrzewamy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
