Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Mój przepis na…: Zupa krem z brokułów i zielonego groszku, odc. 29

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
Mój przepis na Polsat
5.0
(72)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

groszek zielony
mrożony 500g
serek topiony
kremowy 100 g
brokuły
2 sztuki
cebula
2 sztuki
ząbek czosnku
2 sztuki
masło
2 łyżki
olej rzepakowy
2 łyżki
Rosół drobiowy z włoszczyzną
1,5 litra
śmietana kremówka
1 szklanka
bagietka czosnkowa lub ziołowa
1 sztuka
Papryka słodka mielona Prymat
szczypta
Sklep Prymat
Bazylia suszona Prymat
szczypta
Sklep Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
szczypta
Sklep Prymat
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
szczypta
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Mój przepis na…: Zupa krem z brokułów i zielonego groszku, odc. 29

Kroki postępowania

1
Czosnek i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju.
Krok 1 - Mój przepis na…: Zupa krem z brokułów i zielonego groszku, odc. 29 foto
2
Do rosołu drobiowego dodajemy mrożony groszek oraz rozdrobnione różyczki brokułów. Następnie przekładamy z patelni podsmażoną cebulę z czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą, grubo mielonym pieprzem i bazylią.
Krok 2 - Mój przepis na…: Zupa krem z brokułów i zielonego groszku, odc. 29 foto
3
Dodajemy 1 dużą łyżkę masła, pokrojony na mniejsze kawałki ser topiony i doprawiamy papryką słodką. Zupę podgrzewamy aż zagotuje się.
Krok 3 - Mój przepis na…: Zupa krem z brokułów i zielonego groszku, odc. 29 foto
4
Kilka różyczek i ziaren groszku możemy wyłowić z zupy i odłożyć do dekoracji. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i miksujemy zupę. Dodajemy śmietanę i ponownie miksujemy.
Krok 4 - Mój przepis na…: Zupa krem z brokułów i zielonego groszku, odc. 29 foto
5
Zupę przelewamy do głębokich talerzy, dekorujemy śmietaną, odłożonym groszkiem i różyczkami brokułów. Podajemy z grzankami z upieczonej bagietki z masłem ziołowym.
Krok 5 - Mój przepis na…: Zupa krem z brokułów i zielonego groszku, odc. 29 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Goya 12.04.2016 22:55
bardzo smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak