Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z zielonego groszku
Zupa krem groszku zielonego:
- to delikatna pyszna zupa;
- pasują do niej różne dodatki: groszek ptysiowy, grzanki lub pestki dyni;
- idealna na wykwintny obiad;
Ziemniak, czosnek i cebulę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać odrobinę masła i oleju, wrzucić cebulę, czosnek, ziemniaki, podsmażać kilka minut. Gdy lekko zmiękną zalać całość bulionem/rosołem. Dodać obrany zielony groszek, liść laurowy gotować do miękkości warzyw. Wyjąć liść. Całość zmiksować na gładką masę, zagotować i doprawić do smaku. Dolać śmietankę i podawać np. z pestkami słonecznika i dymką.
