Przepis i sposób przygotowania na: zupa krem z łososiem
Filet łososia pokroić zalać bulionem rybnym gotować na wolnym ogniu ok.10 minut.
ziemniaki i marchew obrać umyć i pokroić na kawałki gotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. odcedzić i przełożyć do łososia. razem gotować jeszcze ok. 10 min po tym czasie doprawić solą i pieprzem.
do zupy dodać zimną zasmażkę z mąki i masła. zdjąć z ognia przestudzić i całość zmiksować.
ziemniaki i marchew obrać umyć i pokroić na kawałki gotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. odcedzić i przełożyć do łososia. razem gotować jeszcze ok. 10 min po tym czasie doprawić solą i pieprzem.
do zupy dodać zimną zasmażkę z mąki i masła. zdjąć z ognia przestudzić i całość zmiksować.
