Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa krem z dyni z kiełkami rzodkiewki

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

dynia 1 mała
cebula 1 mała
szczypiorek 3 łyżki posiekanego
natka pietruszki 1 łyżka drobno posiekanej
bulion drobiowy 1 kubek
czosnek 1 ząbek
sól
kiełki rzodkiewki do posypania
masło 1 łyżka
oliwa 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z dyni z kiełkami rzodkiewki

Kroki postępowania

1
Wydłubać miąższ z dyni.
Krok 1 - Zupa krem z dyni z kiełkami rzodkiewki foto
2
Podsmażyć na oliwie z oliwek cebulkę i czosnek pokrojone w drobną kostkę. Jak już będą złociste dodać miąższ dyni i podsmażać około 5 min, następnie dodać masło,przyprawić solą i pieprzem i podsmażać na średnim ogniu jeszcze około 4 min.
Krok 2 - Zupa krem z dyni z kiełkami rzodkiewki foto
3
Zagotować w garnuszku bulion drobiowy (nasz został z rosołu). Dodać podsmażoną dynię, gotować razem 5 min. Następnie dodać natkę pietruszki i szczypiorek, zmiksować na gładki krem. Jeśli jest jeszcze zbyt rzadki redukować na ogniu do momentu uzyskania odpowiedniej gęstości.

Podawać z prażoną cebulą i kiełkami rzodkiewki.
Krok 3 - Zupa krem z dyni z kiełkami rzodkiewki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pierniczkowo 25.11.2013 10:42
uwielbiam zupę z dyni :)
Megg 23.11.2013 14:21
bardzo smakowite zupka
Olga_SK 23.11.2013 12:02
Fajny pomysł z kiełkami :)
gosia56 23.11.2013 09:55
bardzo lubię taką zupkę
kasienka23 23.11.2013 09:13
smaczna zupka!
Agnieszka-87-25 23.11.2013 09:12
pyszna zupa
okrysia 23.11.2013 08:48
SMACZNE TO!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak