Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa na boczku
Wykonanie:
Boczek pokroić, usmażyć na chrupiąco, dodać ¾ litra wody i chwilę podgotować pod przykryciem. Następnie dodajemy pokrojone kolejno warzywa: seler, por, marchewkę, ziemniaki i groszek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, wlać bulion i posypać natką pietruszki ( można zaciągnąć śmietanką).
Boczek pokroić, usmażyć na chrupiąco, dodać ¾ litra wody i chwilę podgotować pod przykryciem. Następnie dodajemy pokrojone kolejno warzywa: seler, por, marchewkę, ziemniaki i groszek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, wlać bulion i posypać natką pietruszki ( można zaciągnąć śmietanką).
