Name: Zupa jabłkowa
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cynamon; cytryna 1 sztuka; woda 3 szklanki; jabłka 2 sztuki; cukier waniliowy 1 czubata łyżeczka; gałka muszkatołowa; jogurt grecki 80 g

Zupa jabłkowa

Alex_M

2.0

(7)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jabłka	2 sztuki
woda	3/4 szklanki
cytryna	1 sztuka
cynamon
gałka muszkatołowa
jogurt grecki	80 g
cukier waniliowy	1 czubata łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jabłkowa

Kroki postępowania

Cytrynę wyszorować, sparzyć i wycisnąć z niej sok. Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, ¾ wrzucić do garnuszka, zalać wodą, dodać 2 łyżki soku z cytryny i zagotować. Resztę pokrojonego jabłka włożyć do miseczki, polać sokiem z cytryny (2-3 łyżki) i wymieszać (żeby nie ściemniało).

Do gotujących się jabłek dodać domowego cukru waniliowego, zamieszać. gotować 5-7 minut do miękkości owocu.

Następnie garnek zdjąć z ognia, zmiksować zawartość blenderem.

Dodawać po łyżce jogurtu greckiego (dobrze by był w temperaturze pokojowej), mieszać dokładnie.

Zupę doprawić gałką i cynamonem, dolać soku z cytryny wg własnego smaku.

Nalać do miseczek, rozłożyć odłożone wcześniej jabłka, posypać cynamonem i szczyptą gałki i od razu podawać.

Zupa dobrze też smakuje na zimno jako deser. Chociaż mnie bardziej smakowała na ciepło

Wacław 28.02.2014 13:08

ciekawy przepis na zupę !

Malinka 24.01.2014 12:10

Jeszcze nigdy nie robiłam, ciekawy przepis.

nogawkuchni 26.11.2013 09:48

Bardzo ciekawy pomysł na słodkie danie,przydatny przepis,wygląda pysznie, zdecydowanie by mi zasmakowało.

babajaga1969 16.11.2013 13:02

rzadko robię zupy na słodko, ale ta podoba mi się

Wafelek2601 16.11.2013 11:28

Ciekawi mnie smak takiej zypy

fotoviderek 14.11.2013 07:17

Wygląda bardzo smakowicie :)

Alex_M 13.11.2013 10:32

@Aannkaa82, ja też nie byłam przekonana, zrobiłam ją z ciekawości. ale jak ja spróbowałam... mmm pycha :D

Alex_M 13.11.2013 10:31

@pierniczkowo :) dziękuję :D

pierniczkowo 13.11.2013 09:19

zupa jabłkowa? nie przestajesz mnie zadziwiać :)

Łucja 12.11.2013 23:45

ciekawy przepis :)

Aannkaa82 12.11.2013 20:55

Hmm ja jakoś nie do końca jestem przekonana do owocowych zup, ale Twoja wygląda naprawde zachęcająco ;)

Mniam 12.11.2013 16:16

Przypomniało mi się dzieciństwo. Chyba zrobię taką zupę :)

Beatris 12.11.2013 14:48

Takiej zupki jeszcze nie jadłam, ale z chęcią bym spróbowała.

Alex_M 12.11.2013 14:16

spróbujcie koniecznie, wyszła na prawdę pyszna ;)

Ania321 12.11.2013 14:14

zupy jabłkowej jeszcze nie jadłam ale wygląda bardzo zachęcająco :)

gosia56 12.11.2013 13:58

ciekaw jestem jak smakuje taka zupka

Ania84 12.11.2013 13:51

no to ja napewno ją wypróbuję:)brzmi i wygląda pysznie

Klausia 12.11.2013 13:12

muszę zrobić bo takiej jeszcze nie próbowała, ale przeczuwam, że smaczna :)

MagdaXXX 12.11.2013 13:09

nigdy takiej zupy nie jadłam

Dorota59 12.11.2013 13:05

lubimy takie lekkie i letnie zupki

IwonaDD 12.11.2013 12:53

pyszna, moja babcia robiła taką, dodawała jeszcze 1-2 śliwki, zabielała słodką śmietanką i podawała z ziemniaczkami, jedliśmy ją na świeżym powietrzu, w ogrodzie, smakowała zawsze bajecznie!