Składniki
Kalkulator jednostek
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki
-
dorsz
200 gramów -
mix sałat
200 gramów -
czerwona cebula
1 sztuka -
jogurt naturalny
1 sztuka -
twaróg
200 gramów -
musztarda
3 łyżki -
koperek
1 pęczek -
sok z cytryny
0,25 szklanki -
miód
1 łyżeczka -
Pieprz czarny- MŁYNEK
1 szczypta
Domowa musztarda
-
gorczyca
6 łyżek -
cytryna
6 łyżek -
woda
9 łyżek
Sposób przygotowania
Sałaty (rzymska, endywia, fryzyjska, lollo Rosso, dębowa, Rudola) rozdzielamy, dokładnie myjemy i osuszamy, rwiemy na mniejsze części, jeśli jest taka potrzeba. Dorsza kroimy na cienkie paseczki. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w piórka. Jogurt mieszamy z miodem i sokiem z cytryny, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i mieszamy z posiekanym drobno koperkiem. Kawałek dorsza owijamy papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 100˚C na około 20 minut. Sałatę mieszamy z cebulką i polewamy dressingiem i kleksikami z musztardy, rozrywamy kawałek dorsza na płatki, które układamy na górze sałaty, całość posypujemy twarogiem sypkim. Na koniec możemy udekorować kilkoma listkami świeżego koperku.
Przepis na domową musztardę:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i zostawiamy zafoliowane w lodówce na 18 godzin. Następnie całość blendujemy przy pomocy blendera ręcznego na gładką masę.
Przepis pochodzi od GACA SYSTEM
Komentarze (0)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się