Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA GULASZOWA
Mięso pokroić w kosteczkę i podsmażyć w garczku aż się zetnie i wypuści trochę soku, dodać pokrojoną w piórka cebulę i dusić kilka minut aż cebula zmięknie.
Pieczarki pokroić na dość duże kawałki i dodać do mięsa, dusić jeszcze kilka minut. Czosnek przecisnąć przez praskę wrzucić do mięsa, dodać vegetę i pozostałe przyprawy. Dusić aż pieczarki zmiękną.
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę i dodać do gulaszu. Zalać wodą 2cm ponad składniki i gotować aż papryka i mięso będą miękkie.
Zupy niczym nie zagęszczamy. My dukanki jemy ją samą a naszym bliskim podajemy z ryżem lub kaszą.
Uwaga!! Zupa jest dość pikantna bo ja lubię ostre :) dlatego pieprz cayenne dodawajmy według swojego uznania.
Pieczarki pokroić na dość duże kawałki i dodać do mięsa, dusić jeszcze kilka minut. Czosnek przecisnąć przez praskę wrzucić do mięsa, dodać vegetę i pozostałe przyprawy. Dusić aż pieczarki zmiękną.
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę i dodać do gulaszu. Zalać wodą 2cm ponad składniki i gotować aż papryka i mięso będą miękkie.
Zupy niczym nie zagęszczamy. My dukanki jemy ją samą a naszym bliskim podajemy z ryżem lub kaszą.
Uwaga!! Zupa jest dość pikantna bo ja lubię ostre :) dlatego pieprz cayenne dodawajmy według swojego uznania.
