Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brokułowa
Kroki postępowania
1
Brokuła dzielimy na różyczki,marchewkę obieramy i kroimy w pół plasterki,por i cebulę siekamy.
2
Żeberka zalewamy wodą i gotujemy 1 godzinę,można dodać kostkę rosołową albo dodać trochę soli.
3
Ziemniaki obieramy i wraz z brokułami,marchewką dodajemy do garnka z żeberkami.
4
Pora smażymy na maśle z cebulą.
5
Pietruszkę i koper siekamy.Dodajemy do zupy wraz z porem i cebulą.
6
Zupę zaprawiamy śmietana wymieszaną z mąką.
7
Podajemy ze świeżym pieczywem:)
