Ziemniaczana zapiekanka

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    1 kg
  • ser żółty

    15 dag
  • pieczarki

    25 dag
  • cebula czerwona

    2 sztuki
  • Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat

  • tymianek

  • mleko

    2 szkalnki
  • masło

    1/4 kostki
  • mąka

    2-3 łyżki
  • gałka muszkatołowa

    1/2 łyżeczki
  • sól do smaku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ziemniaczana zapiekanka foto
Pieczarki obrać i pokroić w grube plastry usmażyć na 1 łyżce masła doprawić solą i pieprzem.
Ziemniaki obrać pokroić w talarki i obgotować ok. 10-15 minut w osolonej wodzie. Odcedzić.
Krok 2 - Ziemniaczana zapiekanka foto
Ser zetrzeć na tarce. Cebule pokroić w drobną kostkę.
Krok 3 - Ziemniaczana zapiekanka foto
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dnie ułożyć ziemniaki tak aby na siebie zachodziły posypać przyprawą do ziemniaków i cebulką.
Krok 4 - Ziemniaczana zapiekanka foto
Na pierwszą część ziemniaków wyłożyć usmażone pieczarki, i przykryć drugą częścią ziemniaków. Ziemniaki znów posypać cebulą przyprawą do ziemniaków i tymiankiem.
Krok 5 - Ziemniaczana zapiekanka foto
Przygotować sos beszamelowy:
Masło topimy na małym ogniu, w rondelku. Do masła wsypujemy mąkę i na małym ogniu, cały czas mieszając, robimy jasnozłotą zasmażkę. Do zasmażki wlewamy mleko i dodajemy wszystkie przyprawy.
Cały czas mieszając, na małym ogniu, doprowadzamy sos do zgęstnienia. Sosem zalać ziemniaki.
Krok 6 - Ziemniaczana zapiekanka foto
Posypać serkiem i piec w temp 180 stopni aż z sera zrobi się złocista skórka

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ppaulina 29.12.2013 16:49
pyszna zapiekanka
Agula&Stabi 20.04.2013 09:19
Wygląda pysznie :)
leonowie 01.04.2013 22:27
cała moja rodzinka bardzo lubi takie zapiekanki:)
msmors 01.04.2013 21:28
ciekawy pomysł
kokoszka 01.04.2013 21:19
lubię takie potrawy
Janina 01.04.2013 21:05
Ale pyszności
Megg 01.04.2013 20:53
pyszna zapiekanka!!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat