Zielony koktajl wiosenny

Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, wycinamy ogryzek i kroimy w mniejsze kawałki. Ogórki myjemy i kroimy razem ze skórką. Szczaw myjemy. Ogórki, jabłka i szczaw umieszczamy w dzbanku miksera i miksujemy na gładki koktajl. Dodajemy jogurt naturalny i nieco miodu gryczanego do dosłodzenia. Serwujemy zaraz po przygotowaniu dekorując miodem, plasterkiem pomarańczy i listkami melisy.