Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szpinak mrożony
1op. -
mąka
1szklanka -
mleko
1szklanka -
jaja
3 -
masło sklarowane
2łyżki -
woda gazowana
kilka łyżek -
olej do smażenia
-
gałka muszkatołowa starta
-
ząbki czosnku
2
Przepis i sposób przygotowania Zielone naleśniki
Mąkę przesiać do niedużego wysokiego naczynia,dodać mleko,sól,startą gałkę,stopione i przestudzone masło,po czym ubić lub zmiksować wszystko na jednolitą masę,przykryć i odstawić na 30min.Szpinak przelać wrzącą wodą,dokładnie odsączyć i odcisnąć.Dodać posiekany czosnek utarty z solą,jaja i razem zmiksować.Następnie przełożyć tę masę do naczynia z ciastem i starannie wymieszać.Na wysmarowanej olejem rozgrzanej patelni smażyć kształtne naleśniki.Gorące starannie złożyć jak chusteczki,po czym ładnie ułożyć na nagrzanym półmisku.Następnie polać śmietaną lub masłem i podawać.
Komentarze (1)