ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO CUKINIOWA Z BOCZKIEM I MIĘTĄ

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na 4-6 porcje

  • cukinia

    2 szt
  • ziemniaki

    6 szt
  • boczek parzony

    10 plastrów
  • mięta

    0,5 pęczka
  • sól i pieprz

  • Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat

  • Pieprz kolorowy- MŁYNEK

Sos

  • śmietana 18 proc

    1,5 szkl
  • jajka

    3 szt
  • ser żółty

    250 gram
  • sól i pieprz

  • gałka muszkatołowa mielona Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO CUKINIOWA Z BOCZKIEM I MIĘTĄ  foto
1/ Cukinie i ziemniaki umyć, osuszyć. Cukinii nie obierać, pokroić w cienkie plasterki. Ziemniaki obrać i również pokroić w cienkie plasterki. Warzywa oprószyć lekko przyprawami. Naczynie do zapiekania nasmarować oliwą. W naczyniu ściśle układać na przemian plaster cukinii - plaster ziemniaka, aż do zapełnienia formy.
Krok 2 - ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO CUKINIOWA Z BOCZKIEM I MIĘTĄ  foto
2/ W luźne miejsca między warzywami powtykać plastry boczku, całość porządnie oprószyć przyprawami. Mięte posiekać, posypać na warzywa.
Krok 3 - ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANO CUKINIOWA Z BOCZKIEM I MIĘTĄ  foto
3/ Sos: jajka roztrzepać, dodać śmietanę, przyprawy i połowę sera, dokładnie wymieszać. Gotowy sos wylać na zapiekankę, na wierzch rozłożyć drugą połowę sera. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i piec pod przykryciem ok 30 min a następnie bez przykrycia kolejne ok 20 min, aż wierzch się ładnie zapiecze.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Kolorowa 09.01.2016 16:07
Bardzo fajna zapiekanka, zrobię dziś taką !
Wiktoria29 11.07.2015 21:00
fajna zapiekanka tylko miętę zastąpiłabym innymi ziołami np. tymiankiem i rozmarynem
Jadwiga/Jaga85 11.07.2015 18:25
Zjadło by się:)
Aannkaa82 11.07.2015 17:24
Pyszności, muszę wypróbować :)
RenataZ-et 11.07.2015 15:31
bardzo apetycznie wygląda
Ola1young 11.07.2015 14:13
ciekawy obiadek :)
Łukasz15 11.07.2015 13:39
Ciekawy przepis
Alex_M 11.07.2015 12:44
super pomysł
Laila2786 11.07.2015 12:12
pycha, ciekawe połączenie
cukiereczek 11.07.2015 12:11
smacznie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat