Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z mintaja
500 g -
cukinia
1 szt -
jajko
2 szt -
mąka pszenna
2 łyżki + do panierowania ryb -
śmietana 18-procentowa
1 szklanka -
woda
50 ml -
koperek
1 łyżka -
olej do smażenia
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Sposób przygotowania
Filety z mintaja oprószyć solą i pieprzem. Panierować w roztrzeanym jajku i mące, usmażyć na oleju na złoty kolor. Cukinię pokroić w cienkie plastry. Śmietanę wymieszać z wodą, koperkiem i 2 łyżkami mąki, doprawić do smaku solą ziołową. Naczynie żaroodporne (ja dałam małe okrągłe ,na zdjęciu) posmarować olejem. Ułożyć warstwy: plastry cukinii-ryba-plastry cukinii-1/3 masy śmietanowej-ryba-plastry cukinii-reszta masy śmietanowej. Całość posypać startym żółtym serem. Zapiekać ok 40 minut na 180 C.
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)