Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z cukinią, ziemniakami i schabem
Zapiekanka z cukinią i ziemniakami, to pyszne danie które możesz łatwo przygotować na obiad lub kolację.
Ten przepis na zapiekankę z cukinii zawiera także schab i pomidorki koktajlowe w kolorze żółtym, które znakomicie wzbogacają smak całego dania. Rodzina będzie zachwycona!
Kroki postępowania
Plastry schabu rozbić tłuczkiem i zrobić z nich kotlety schabowe. Następnie, schabowe pokroić w paseczki, ułożyć na cukinie, wyłożyć cebulę oraz pomidory. Przyprawić i ponownie wyłożyć ziemniaki, cukinie, schabowe, pomidory, cebulę.
Sos: Bulion zagotować wymieszać z koncentratem pomidorowym wymieszanym z ketchupem i śmietaną. Zagęścić mąką. Wymieszać i polać zapiekankę.
Piec w 180 stopniach przez około 40-50 minut. Przed wyjęciem z piekarnika posypać startym na tarce żółtym serem.