Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z baklażanem i serem lazur

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 2 sztuki
brokuł 1/2 sztuka
kalafior 1/3 sztuka
marchewka 1 sztuka
pomidorki koktajlowe 15 sztuk
pietruszka zielona 1/2 pęczka
makaron świderki i kokardki 200 gram
sól, pieprz 1 do smaku
śmietany gęsta 300 ml
ser lazur 100 gram
czosnek 3 ząbki
olej rzepakowy 1 do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z baklażanem i serem lazur

Kroki postępowania

1
Bakłażan kroje w kostkę, i przesmażam na patelni na oleju. Makaron gotuje aldente w osolonej wodzie. Brokuł i kalafior myję, dzielę na różyczki i wkładam do garnka w wodą.
Krok 1 - Zapiekanka z baklażanem i serem lazur foto
2
Marchewkę obieram i kroję z talarki. Dodaję do brokuła z odrobiną soli i cukru. Gotuję aldente.Odcedzam i przelewam zimną wodą. Makaron mieszam z brokułami, bakłażanem i wkładam wszystko do naczynia żaroodpornego. Wcześniej doprawiam sola, pieprzem. Do rondelka wlewam śmietanę, odjadę pokruszony ser, czosnek przeciśnięty przez praskę i na wolnym ogniu podgrzewam, dodaję pokrojoną pietruszkę. Doprawiam pieprzem.
Krok 2 - Zapiekanka z baklażanem i serem lazur foto
3
Polewam zapiekankę, dodaję pokrojone pomidorki i wstawiam na 25 minut temp 200 stopni do piekarnika.
Krok 3 - Zapiekanka z baklażanem i serem lazur foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mati13 17.01.2014 08:05
lubię takie dania, ładnie - kolorowo
pierniczkowo 19.11.2013 11:48
fajne kolorowe danie :)
Alex_M 19.11.2013 10:52
ależ musiała byc pyszna!
Mniam 19.11.2013 09:13
Z chęcią spróbowałabym tej zapiekanki.
Łucja 18.11.2013 21:45
wspaniała, kolorowa i zdrowa :)
Grazyna0211 18.11.2013 19:52
smaczne,zdrowe i apetyczne danie
kasienka23 18.11.2013 19:41
wspaniałe składniki to i zapiekanka wspaniała :)
patryska76 18.11.2013 19:39
Pyszna zapiekanka ;)
Pyszota 18.11.2013 18:58
świetna zapiekanka
Ola1984 18.11.2013 18:34
Bardzo apetycznie wygląda ta zapiekanka, uwielbiam kolorowe, warzywne dania.
gosia56 18.11.2013 18:09
Chętnie bym zjadła
nogawkuchni 18.11.2013 17:56
Wygląda przepysznie i z pewnością rewelacyjnie smakuje,świetne połączenie składników i zestawienie smaków.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak