Name: Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: makaron 250 g; masło; czosnek 2 ząbki; mleko 300 ml; brokuł 200 g; ser pleśniowy; Gałka muszkatołowa mielona Prymat; Przyprawa do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat; Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki

Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

makaron	250 g
brokuł	200 g
ser pleśniowy
czosnek	2 ząbki
mleko	300 ml
masło
Liść laurowy suszony Prymat	3 sztuki
Przyprawa do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56

Kroki postępowania

Czosnek siekamy w bardzo drobne plasterki i podsmażamy na maśle przez około 2-3 minuty.

Krok 1 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto

Sery rozdrabniamy wedle uznania na kawałki.

Krok 2 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto

Wcześniej ugotowany makaron układamy w naczyniu żaroodpornym. Na makaron układamy różyczki brokułów. Posypujemy całość przyprawą do makaronu oraz odrobiną gałki muszkatołowej – czynności powtarzamy dopóki nie skończą nam się składniki.

Krok 3 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto

Przygotowujemy sos: do podsmażonego czosnku dodajemy mleko i wrzucamy rozdrobnione sery. Do sosu dodajemy zgniecione liście laurowe, czekamy aż sos się wyredukuje.

Krok 4 - Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56 foto

Zalewamy sosem warstwową zapiekankę. Przykrywamy naczynie żaroodporne folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Po 20 minutach zdejmujemy folię i wstawiamy zapiekankę do piekarnika na kolejne 10 minut.