Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane polędwiczki
Kroki postępowania
1
Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć do miseczki. Dodać do niego olej, zioła prowansalskie i przyprawy, dokładnie wymieszać.
2
Marynatą zalać polędwiczki i wymieszać tak, żeby marynata pokryła mięso w całości. Polędwiczki w marynacie odłożyć na ok. 1 godzinę.
3
Zamarynowane mięso ułożyć w naczyniu do zapiekania.
4
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
5
Na mięsie ułożyć plasterki wędzonki, posypać startym serem.
6
Polędwiczki zapiekać w 200 stopniach przez ok. 25 minut. Gotowe mięso podzielić na porcje.
