Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Zapiekane naleśniki z serem

5.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO NALEŚNIKOWE

mąka tortowa
1,5 szklanka
mleko
1 szklanka
woda
1/2 szklanka
jajko
1 sztuka
sól
szczypta
Sklep Prymat

FARSZ DO NALEŚNIKÓW

ser biały
300 gram
serek homogenizowany
500 gram
cukier waniliowy
1 łyżka
Sklep Prymat
jajko
2 sztuka

PONADTO

śmietana kremówka
1/2 szklanka
cukier puder
1 łyżka
jajko
1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki z serem

Kroki postępowania

1
CIASTO NALEŚNIKOWE: mleko, wodę i jajko umieścić w misce i roztrzepać trzepaczką lub zmiksować mikserem. Dodać mąkę, szczyptę soli i dokładnie zmiksować. Ciasto na naleśniki powinno mieć jednolitą konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na około pół godziny. Gdy okazało się zbyt gęste, to należy dolać nieco mleka lub wody.
Krok 1 - Zapiekane naleśniki z serem foto
2
FARSZ DO NALEŚNIKÓW: biały ser rozgnieść widelcem, połączyć z serkiem homogenizowanym, żółtkami, cukrem i zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do sera i delikatnie wymieszać.
Krok 2 - Zapiekane naleśniki z serem foto
3
Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni spryskanej odrobiną oleju. Smarować je serowym farszem i zwijać w rulony. Układać w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem. Naleśniki polać
śmietaną kremówką roztrzepaną z jajkiem i cukrem pudrem.
Krok 3 - Zapiekane naleśniki z serem foto
4
Wstawić do nagrzanego do 170°C
piekarnika na 20 minut. Naczynie z naleśnikami wyjąć z piekarnika i odstawić na kilka minut do przestygnięcia.
Krok 4 - Zapiekane naleśniki z serem foto
5
Naleśniki podawać gorące z porcją domowej galaretki malinowej.
Krok 5 - Zapiekane naleśniki z serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 22.07.2014 22:03
Cieszę się, że Wam się podobają moje naleśniki. Polecam.
gacopierz23 20.07.2014 10:55
na pewno spróbuję
barbara11561 01.07.2014 23:27
u mnie dzisiaj też gościły naleśniki ,ale nie zapiekane:0
pawlito 30.06.2014 20:38
uwielbiam naleśniki i czasami też takie robię są super
ben-ka 28.06.2014 09:54
Rzadko robię naleśniki ale w Twoim wydaniu chętnie bym spróbowała.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak