Śniadanie: Naleśniki z serem kozim, burakiem i szpinakiem

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
1 - 2

Dieta wegetariańska | Dzień 3 | Śniadanie

Karina Białek, dietetyk aplikacji Peater:

„Połączenie sera koziego z burakiem i szpinakiem to kompozycja godna dania restauracyjnego. Burak w tym zestawie to prawdziwy rodzimy super food! Wpływa na prawidłowe ukrwienie tkanek i obniża ciśnienie tętnicze krwi.”

Ten i wiele innych przepisów na zdrowe i smaczne śniadania znajdziesz w Diecie Wegetariańskiej, dostępnej w aplikacji dietetycznej Peater.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna pełnoziarnista

    48 g (4 łyżki)
  • białko jaja kurzego

    1 szt. (ok. 40 g)
  • mleko spożywcze 2%

    63 ml (ok. 1/3 szklanki)
  • woda

    63 ml (ok. 1/3 szklanki)
  • olej rzepakowy rafinowany

    2 ml (1 łyżeczka)
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    2 g (2 szczypty)
  • twarożek kozi

    62 g (2 łyżki)
  • burak

    101 g (ok. 1/2 szt.)
  • szpinak świeży

    14 g (ok. 1/2 szklanki)
  • słonecznik łuskany

    3 g (1 łyżeczka)
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    2 g (2 szczypty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Mąkę, białko jaja, mleko, wodę, olej i sól miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.

2. Patelnię posmaruj odrobiną tłuszczu za pomocą pędzelka. Na rozgrzaną patelnię wlewaj niewielkie porcje ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.

3. Buraka umyj, owiń folią aluminiową, piecz w piekarniku przez około 90 minut, a następnie obierz ze skórki i pokrój w plastry.

4. Nasiona podpraż na suchej patelni.

5. Szpinak opłucz i osusz.

6. Usmażone naleśniki posmaruj serem, ułóż liście szpinaku, plastry buraka. Całość posyp pestkami i pieprzem, a następnie zwiń.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat