Przepis i sposób przygotowania na: wiosenny warzywnik
Kroki postępowania
1
warzywa umyć, obrać i pokroić, marchew w kostkę, kapustę poszatkować, a kalafiora podzielić na różyczki
2
rosół warzywny zagotować i dodać do niego warzywa i listek laurowy oraz ziela angielskie około 3-4 ziarenek, gotować 15 minut
3
po tym czasie zupę doprawiamy solą, pieprzem, gałką i oregano, gotujemy jaszcze 10 minut na wolnym ogniu
4
podajemy z kleksem jogurtowym i posypaną koperkiem.
