Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • wątróbka drobiowa

    350 g
  • jabłka

    1-2 szt
  • cebula

    2 szt
  • mąka

    1 szklanka
  • olej rzepakowy

    1/2 szklanki
  • olej kokosowy

    2 łyżki
  • sól

    1 szczypta
  • Majeranek suszony Prymat

    1/2 łyzeczki
  • cukier

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Przygotować wszystkie składniki. Cebulę obrać i pokroić w krążki .
Krok 2 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Podsmażyć na oleju kokosowym i odstawić .
Krok 3 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
W osobnym rondelku karmelizować cukier.
Krok 4 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Włożyć pokrojone w ósemki plasterki jabłek, smażyć aż zmiękną . i będą rumiane .
Krok 5 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Przygotować wątróbkę ,obrać z błon ,opłukać .
Krok 6 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Obtoczyć wątróbkę w mące z obu stron .
Krok 7 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Na gorącym oleju rzepakowym obsmażyć z jednej strony i odwrócić, po 2-3 minuty .
Krok 8 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Dodać do tego podduszoną cebulę , wymieszać , wsypać majeranek.
Krok 9 - Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką  foto
Dołożyć jabłka ,chwilę wszystko razem poddusić ,posolić i nakładać na talerze. Ja podałam z ziemniakami i białą kapustą z jarzynami .

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
[email protected] 07.12.2016 14:01
Wygląda pysznie
ilka01 04.12.2016 11:34
pyszności :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat