Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku

Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • piersi z kurczaka

    4 x 120 g
  • przyprawa do kurczaka po staropolsku

    3 łyżki
  • olej rzepakowy

    do smażenia
  • rosół z kury Kucharek

    100 ml
  • chili pieprz cayenne

    1/4 łyżeczki
  • oscypek

    4 łyżki (tarty)
  • boczek

    4 plastry (chudy)
  • musztarda delikatesowa

    2 łyżki
  • czosnek

    1 ząbek
  • cebula

    1 szt. (mała)
  • szpinak świeży

    1 opakowanie (młodego)
  • mąka

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 2 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
Piersi z kurczaka lekko rozbić, natrzeć musztardą i oprószyć przyprawą do kurczaka. Szpinak umyć i sparzyć. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plastry, a boczek w paseczki. Na oleju podsmażyć boczek, czosnek, cebulę i szpinak, doprawić do smaku chili.
Krok 3 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
dy podsmażone składniki ostygną, wymieszać je z tartym oscypkiem. Na piersiach kurczaka ułożyć farsz serowo-szpinakowy, zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami.
Krok 4 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
Mięso oprószyć mąką i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać rosołem, przykryć i piec 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Krok 5 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
Podawać z bukietem kolorowych sałat.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Moje Kulinarne Rozterki

15.06.2013 22:31
Wszystko co zawiera w sobie oscypka musi być pyszne :) Bardzo fajny przepis. Pozdrawiam

biatriss

15.06.2013 00:04
duzo pracy ale warto

Barbara13

13.06.2013 23:06
prezentują się idealnie!świetne połączenie

arbuzowo

13.06.2013 15:39
Rewelacyjne połączenie smaków - również często je stosuję

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat