Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona wątróbka z indyka
Wątróbka pieczona w piekarniku - ciut zdrowsza od smażonej, wersja tego popularnego dania obiadowego. Wątróbkę z indyka zapiekamy w piekarniku z marchewką i tymiankiem, który idealnie pasuje do tego dania. Pod koniec pieczenie dodajemy zeszkloną cebulkę i... gotowe!
Kroki postępowania
1
Marchewki obrać i pokroić w słupki.
2
Wątróbkę z indyka umyć, osuszyć na ręczniku i pokroić w kostkę.
3
Do naczynia żaroodpornego wlać kilka łyżek oliwy z oliwek, dodać wątróbkę, marchew, zioła i przyprawy. Wymieszać.
4
Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
5
Cebulę obrać, pokroić w piórka, zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
6
Cebulę dodać do wątróbki, wymieszać i wstawić jeszcze na 10 minut do piekarnika. Podawać na ciepło z ziemniakami lub kaszą. Udekoruj ją listkami bazylii lub natki pietruszki.
