Przepis i sposób przygotowania na: Tortille z polędwiczką z indyka i awokado
Kroki postępowania
1
Polędwiczki z indyka myjemy , oczyszczamy z błonek , osuszamy na ręczniku papierowym.
Jogurt mieszamy z suszonymi pomidorami , solą i pieprzem , nacieramy marynatą mięso , odstawiamy na 1-2 h. do lodówki.
Rozgrzewamy patelnię grillową/grilla , grillujemy polędwiczki z indyka na rumiano z obu stron.
Zdejmujemy , kroimy w paski.
Jogurt mieszamy z suszonymi pomidorami , solą i pieprzem , nacieramy marynatą mięso , odstawiamy na 1-2 h. do lodówki.
Rozgrzewamy patelnię grillową/grilla , grillujemy polędwiczki z indyka na rumiano z obu stron.
Zdejmujemy , kroimy w paski.
2
Awokado obieramy cienko ze skórki , pozbywamy się pestki.
Owoc kroimy w paski.
Owoc kroimy w paski.
3
Sos: Papryczki jalapeno odsączamy z zalewy , kroimy drobno.
Mieszamy je z jogurtem naturalnym.
Mieszamy je z jogurtem naturalnym.
4
Na środek każdej tortilli układamy paski indyka oraz awokado. Polewamy sosem , przykrywamy dwiema łyżkami sałatki colesław.
5
Tortillę składamy zawijając na farsz boki z trzech stron a następnie zwijamy w rulon.
6
Grillujemy tortillę na rumiano z obu stron.
Podajemy pokrojoną na mniejsze kawałki lub w całości.
Podajemy pokrojoną na mniejsze kawałki lub w całości.
