Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tiramisu z serem feta i gałką muszkatołową

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki na krem

żółtko jajek 6 szt
cukier 250 g
ser feta 250 g
likier amaretto 250 ml
śmietanka kremowa 500 ml
żelatyna deserowa 1 łyżeczka
gorąca woda 3 łyżki

Do smaku:

Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Składniki na bazę

herbatniki 250 g
kawa espresso 200 ml
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 20 g
woda 100 ml
cukier kryształ 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Tiramisu z serem feta i gałką muszkatołową

Jedną łyżeczkę żelatyny rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody. Odstawić na bok. Za pomocą miksera ubić żółtka z cukrem na biały krem, a następnie zwiększyć prędkość i stopniowo dodawać ser feta. Ubijać do momentu, aż powstanie jednolita gładka masa. Przełożyć ją do dużej miski i dodać śmietankę, ciągle mieszając. Następnie dodać rozrobioną wcześniej żelatynę i likier Amaretto. W foremce ułożyć połowę herbatników. Przygotować syrop, mieszając gorącą kawę, wodę i cukier. Syropem skropić ułożone herbatniki, następnie wyłożyć na nie połowę kremu i kolejną warstwę herbatników. Całość nasączyć syropem i przykryć warstwą kremu. Posypać obficie gałką muszkatołową i formę włożyć do lodówki na 4–5 godzin.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 24.05.2017 10:09
pysznie się prezentuje :-)
Barbara13 24.05.2017 08:00
Interesujący przepis
Franciszek 24.05.2017 00:44
ciekawy deser
Stenka 23.05.2017 20:08
smaczne ciasto zz askającymi składnikami
Wiktoria29 23.05.2017 20:01
ciekawy przepis, nie pomyślałabym ,że z fety można zrobić tiramisu

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak