Przepis i sposób przygotowania na: TAMAGO-OMLET PO JAPOŃSKU
Kroki postępowania
1
Parzymy jaja , wycieramy i rozbijamy . Zawartość wylewamy do miski .
2
Do jaj dodajemy cukier .
3
Wlewamy sos sojowy , wsypujemy sól do smaku .
4
Ubijamy wszystko za pomocą trzepaczki .
5
Na patelni rozgrzewamy masło klarowane .
6
Wylewamy masę jajeczną , cienką warstwę , smażymy z jednej strony .
7
Po usmażeniu zwijamy w rulon , zostawiamy na brzegu patelni .
8
Wlewamy kolejną porcję masy i smażymy .
9
Gdy masa się zetnie rolujemy ją wokół pierwszej .
10
Znowu wlewamy kolejną porcję i postępujemy tak samo , jak przy smażeniu poprzednich .
11
Postępujemy tak , aż nam skończy się masa jajeczna .
