Przepis i sposób przygotowania na: Tagiatelle z czosnkiem
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu ( najlepiej al dente).
Marchewkę i czosnek obieramy.
Cukinię myjemy a następnie kroimy razem z marchewką na bardzo cienkie plasterki ( można użyć obieraczki do warzyw).
Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i masło,dodajemy pokrojony w drobną kostkę czosnek i podsmażamy około 2min. mieszając co jakiś czas ( nie wolno przypalić czosnku bo będzie gorzki)
Dodajemy marchewkę i dusimy około 2-3 min mieszając co jakiś czas a następnie dodajemy cukinię i dusimy wszystko jeszcze 3-4 min.
Po tym czasie dodajemy ugotowany makaron,mieszamy i dusimy jeszcze około 3-4min.
Wszystko doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy gorące :)
Marchewkę i czosnek obieramy.
Cukinię myjemy a następnie kroimy razem z marchewką na bardzo cienkie plasterki ( można użyć obieraczki do warzyw).
Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i masło,dodajemy pokrojony w drobną kostkę czosnek i podsmażamy około 2min. mieszając co jakiś czas ( nie wolno przypalić czosnku bo będzie gorzki)
Dodajemy marchewkę i dusimy około 2-3 min mieszając co jakiś czas a następnie dodajemy cukinię i dusimy wszystko jeszcze 3-4 min.
Po tym czasie dodajemy ugotowany makaron,mieszamy i dusimy jeszcze około 3-4min.
Wszystko doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy gorące :)
