Szybka zupa ogórkowa

Zagotować w garnku wodę i wrzucić kostkę rosołową, mieszać aż sie rozpuści. Obrać marchew i ziemniaki, pokroić w kostkę i dodać do bulionu. Gotować do miękkości. Następnie obrać ogórki i zetrzeć je na tarce o dużych oczkach. Dodać ogórki do garnka i gotować jeszcze kilkanaście minut. Z mąki i niewielkiej ilości wody przygotować zawiesinę i zagęścić nią zupę. Następnie zdjąć zupę z ognia, poczekać, aż trochę ostygie i dodac śmietanę. Posypać świeżym koperkiem.
Smacznego!